Яичный рулет со сладким перцем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные4шт.
- мука1ст. л.
- молоко100г
- сыр твердый50г
- перец болгарский1шт.
- творог100упаковка
- сыр сливочный100г
- петрушка1по вкусу
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки3410.24г3789.16% от дневной нормы
- Жиры1867.75г2334.69% от дневной нормы
- Углеводы434.39г144.80% от дневной нормы
- Калории32842.47кКал1368.44% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Сделать омлетную смесь из желтков, молока, муки и сыра, добавить специи и зелень.
- Шаг 1
В отдельной посуде взбить белки до пиков, ввести их в основную смесь и аккуратно перемешать.
- Шаг 2
Застелить противень пергаментом и вылить на него полученную массу. Разровнять лопаткой.
- Шаг 3
Запекать 10-15 минут до золотистой корочки.
- Шаг 4
Для начинки соединить творог, сыр, специи и зелень. Хорошо перемешать. Аккуратно намазать слегка остывший корж.
- Шаг 5
Перец предварительно запечь. Очистить от кожицы и нарезать тонкими полосками. Выложить перец на творожную начинку.
- Шаг 6
Свернуть корж с начинкой в рулет. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 1 час.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Очень понравилось!
Поскольку я люблю омлеты, то Ваш рецепт мне понравился, приготовила, но уже и съели, было вкусно.
Спасибо большое! 😀 Быстро, легко и главное - вкусно!
😀😀спасибо за рецепт👌👌👌👍👍👍👍
😋😋😋😘