Картофельный пирог с рыбой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель1кг
- мука1г
- яйца куриные3шт.
- сливочное масло100г
- сода5ч. л.
- морковь3
- минтай1по вкусу
- майонез1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- укроп1по вкусу
- соевый соус1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки40.08г44.53% от дневной нормы
- Жиры103.58г129.47% от дневной нормы
- Углеводы184.11г61.37% от дневной нормы
- Калории1797.82кКал74.91% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг null
Готовим тесто. Картофель отварить, взбить блендером в воздушное пюре. Охладить. Добавить сливочное масло, яйца, соду, соль, снова взбить. Далее добавляем муку. Не вымешиваем до плотного теста. Укладывать на протвень и разравнивать будем лопаточкой или ложкой.
- Шаг null
Морковь натереть на средней терке, обжарить в небольшом количестве растительного масла.
- Шаг null
Филе минтая предварительно нужно нарезать небольшими кусочками и мариновать в лимонном соке 1 час.
- Шаг null
На протвень равномерно укладываем тесто. Смазываем майонезом. Укладываем морковь. Далее - маринованные кусочки минтая. Солим, перчим, посыпаем укропом.
- Шаг null
Выпекам при температуре 220С 20 минут. Затем вынимаем, сбрызгиваем соевым соусом и снова ставим выпекаться на 20 минут. Готово! Хочется добавить, что пирог получается очень воздушным. Я также немнго сбрызгиваю соевым соусом уже готовый пирог.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Приготовила рыбку по Вашему рецепту, но с небольшими изменениями: в связи с отсутствием соевого соуса потерла сверху сыр... В остальном - точно по рецепту. Всем очень понравилось, мне показалось, что чуть-чуть рыбка сверху суховата... Если кто будет готовить - учитывайте, что поливать ее все-таки надо, как писала автор!)))))
Очень вкусненько получилось, правдо я еще сверху потерла твердый сыр :) Спасибо за рецептик
Первый раз слышу про картофельное тесто-интересно! Молодец! 5+
Понравилось тесто, еще не пробовала картофельное, но забираю в книжечку, спасибо! 5!
Так выглядят безусловно удачные, вкусные экспромты!