Гвaкaмоле c чипсами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- авокадо2шт.
- кинза свежая2ст. л.
- лаймовый сок1мл
- чеснок1шт.
- помидоры1шт.
- кумин1ч. л.
- перец кайенский1ч. л.
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки12.73г14.14% от дневной нормы
- Жиры97.5г121.88% от дневной нормы
- Углеводы44.66г14.89% от дневной нормы
- Калории1056.46кКал44.02% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В глубокую миску или широкую ступу кладем чеснок, лук, кумин, кайенскогий перц, помидор и соль по вкусу. Толчем все вместе пока масса начинает пускать сок.
- Шаг 2
Ложкой извлекаем авокадо из кожуры и добавляем в нашу массу и растираем еще немного, пока не станет гладкой. Добавляем кинзу, сок лайма и немного больше соли по вкусу.
- Шаг 3
Накрыть пленкой и дать настоятся 1 час при комнатной температуре.
- Шаг 4
"Рецепт для чипсов" 6 лепешек смазать кукурузным маслом и разрезать на 8 кусочков (как пиццу). Запекаются на листе в духовке, разогретой до 170 градусов, 15-20 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо огромное за рецепт, Stan! Будем наслаждаться!:)) Только в Японии с кинзой тоже проблемы... ну ничего.. найду замену.. 5+!!
Хорошо, что я кинзу не люблю, а не авокадо;)! Луковый вариант очень в моём вкусе!
Скажите, а чем можно заменить кинзу, чтоб вкус не испортить....сельдереем можно или может кориандром? +5
Я к авокадо относилась так же как и Вы,пока не вошла как говориться во вкус.Очень обожаю кинзу,сочетание в этом рецепте класс.Спасибо Stan VP,5+
5 и привет!!!