Пирог "Облако в штанах ;)"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- миндаль100г
- чернослив350г
- сливки100г
- творог400упаковка
- сметана жирная150г
- сахарная пудра100г
- яйца куриные3шт.
- сахар100г
- горох1кг
- тесто песочное1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки13619.67г15132.97% от дневной нормы
- Жиры7369.92г9212.40% от дневной нормы
- Углеводы2562.47г854.16% от дневной нормы
- Калории133413.53кКал5558.90% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тесто выкладываем в разъёмную форму равномерно распределяя по всей поверхности.Внутрь кладём бумагу для выпечки и насыпаем кг гороха.Выпекаем при Т 200С 10 мин.
- Шаг 2
Чернослив предварительно замочить в сливках на часик.Измельчить блендером в пюре и добавить 50г сахарной пудры.
- Шаг 3
Яйца взбить с сахаром(постепенно добавляя)до пышности и троекратного увеличения в объёме(не менее 10мин).Параллельно взбиваем творог(если он с крупинками можно предварительно протереть его через сито) со сметаной и 50г сахарной пудры.Очень аккуратно добавляем яйца к творогу.
- Шаг 4
Выкладываем в форму орехи,чернослив и выливаем творожный крем.Отправляем в духовку 160С на час.Готовому пирогу даём остыть и вынимаем из формы.Приятного аппетита!)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Мм, прям слюнки потекли) а форма какого размера?
Симочка, вот и сюда добавляю свои фото, суперского пирога!!! Всем понравился и полюбился, очень нежный и легкий, только, и сюда добавила отсебятины)))) если ты не против)) я немного изменила начинку, так как чернослив закончился, я просто нарезала яблоки мелко полила их лимонным соком и потушила их немного минут 5, потом посыпала сахаром и добавила туда немного изюма, уложила на дно и залила творожной массой. Всегда получается очень вкусно! только долго выпекается, я выпекала почти 1.5 часа при температуре 180 гр и после убавляла до 160С, Спасибо, безукоризненно нежный, не пирог, а — облако в штанах!
Прсто супер!
Супер! Давно хотела приготовить что-то подобное. Спасибо за рецепт!
Нарядный сырный пирог, и можно импровизировать.