Финиковый пудинг с бананами и карамелью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сода1ч. л.
- сливочное масло85г
- яйца куриные2шт.
- шоколад черный горький60г
- мука170г
- сметана2ст. л.
- разрыхлитель2ч. л.
- корица1ч. л.
- бананы3шт.
- сахар коричневый110г
- сливки140г
- карамель1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки49.44г54.93% от дневной нормы
- Жиры145.81г182.26% от дневной нормы
- Углеводы409.22г136.41% от дневной нормы
- Калории3174.36кКал132.27% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Положить финики в кастрюлю, добавить соду и стакан воды. Довести до кипения и оставить на пару минут, чтобы финики размякли. Затем воду слить и взбить до состояния пюре.
- Шаг 1
Миксером взбить сливочное масло, добавляя по-одному яйца. Затем добавить сметану, растопленный на пару шоколад, корицу,финиковое пюре, разрыхлитель и муку. Хорошо вымесить.
- Шаг 2
Выложить половину тесто в смазанную маслом форму. Выложить часть бананов и залить оставшимся тестом.Нарезанные кусочками бананы положить сверху, слегка их вдавливая.
- Шаг 3
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой или зубочисткой, она должна выходить сухой.
- Шаг 4
Готовим карамель: В сотейник положить масло, сахар и сливки. Ставим на маленький огонь и, помешивая ложкой, ждем когда масса станет густой и приобретет характерный цвет карамели.
- Шаг 5
Готовый пудинг выложить на блюдо и полить сверху карамелью. Можно украсить дополнительно бананами и присыпать корицей.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Евочка,прелесть что за пирог! Ароматный,нежный получился. Сочетание моих любимых продуктов-фиников и бананов. Вобщем,блаженство. Ухомячили-не успела и карамелью покрыть.pooh_lol Жаль,что давно не выкладываешь новых рецептов. Я успела тебя полюбить😊
приготовила на день рождения мужа, который любит финики, бананы и шоколад😀 получилось ооочееень вкусно, сама даже не ожидала. Сделала в форме для кексов (фото выложила), очень нежная структура, шоколадный вкус и бананы там очень кстати.👌 Ева, спасибо за рецепт👍flowerflowerflowerflowerflower
Очень красиво! И правда на мой вкус! Испеку обязательно и приду с фото отчетом!)) Спасибо за рецепт!
Рецепт очень хорош!)
Так нельзя.....теперь я и это хочу)))))) все!! в среду обязательно приготовлю!!!)))