Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Хрустящие спагетти

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • спагетти200г
  • яйца куриные2шт.
  • соль1щепотка
  • чеснок2стакан
  • пармезан100г
  • яичные желтки2шт.
  • растительное масло1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки79.37г
    88.19% от дневной нормы
  • Жиры52.69г
    65.86% от дневной нормы
  • Углеводы164.07г
    54.69% от дневной нормы
  • Калории1466.87кКал
    61.12% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Поломать спагетти пополам, опустить в кипящую подсоленную воду и сварить до готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Натереть сыр на терке.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    В небольшой кастрюльке (или чашке) хорошенько смешать яйца, желток, чеснок, петрушку, соль, перец и сыр.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Остывшие спагетти добавить в смесь и еще раз тщательно перемешать.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    На сковороду влить немного растительного масла, поставить на средний огонь. Вилкой выложить небольшое количество смеси и жарить до получения золотисной корочки. Перевернуть и обжарить в другой стороны.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Готовые Frittelle di Spaghetti выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки жира. Можно подавать и в теплом, и в холодном виде.

Оценить5.030
0

Автор рецепта

Фотография профиляКатерина Филипенко,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Елена Широких

    Конечно 5+1! :)

      • Фотография профиля
        Черешенка

        Голосую!

          • Фотография профиля
            Сима♥

            Вкусно и красиво:))И необычно!

              • Фотография профиля
                Lyudmilae

                Очень любила в детстве хрустящие макароны, залитые яйцом. Этот рецепт еще интереснее моего "детского". Фотографии изумительные! 5 и голос завтра!

                  • Фотография профиля
                    Алла

                    Здоровские хрустяшки!

                      Оставить комментарий