Пирог с цукини и сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука200г
- соль1щепотка
- яйца куриные1шт.
- вода5ст. л.
- картофель250г
- цукини300г
- сливки200мл
- картофельный крахмал1ч. л.
- сыр150г
- перец черный1щепотка
- лук зеленый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки79.24г88.04% от дневной нормы
- Жиры96.97г121.21% от дневной нормы
- Углеводы234.22г78.07% от дневной нормы
- Калории2118.21кКал88.26% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
XeFes
XeFes
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Муку просеять в миску, посолить. Добавить оливковое масло, яйцо и 5 ст. ложек воды и вымесить тесто. Придать тесту форму шара, завернуть в пленку и дать полежать при комнатной температуре 1 час. - Шаг 2
Тем временем приготовить начинку. Для начинки очистить картофель и нарезать его тонкими ломтиками или кружками. - Шаг 3
Цуккини помыть, снять тонкий слой кожуры, нарезать тонкими кружками. - Шаг 4
Возьмите сыр разных сортов. - Шаг 5
Натереть сыр на терке. - Шаг 6
Приготовить яичный крем. Для этого сливки и яйца смешать с крахмалом и сыром. Добавить мелко порубленную зелень, посолить, поперчить. - Шаг 7
Раскатать тесто, выложить тесто на смазанную жиром форму. Выложить на тесто веерообразно овощи. Залить яичным кремом и выпекать минут 50-60 при температуре 180 гр.
Реклама
Реклама
Оценить5.039
0
Автор рецепта
автор рецептаМеня зовут Лилия Гайсина. Я замужем, у нас есть прекрасная дочка. Когда я готовлю, я всегда вспоминаю свою бабушку. Она готовила очень вкусно и много, любила угощать родных и гостей.
Перейти в профильРеклама
Комментарии
5Голосую!
+1
Голосую!
Очень аппетитный пирог!!! Обязательно такой приготовлю!!!
Отличный рецепт! И фото хорошее. Удачи в конкурсе!:) 5 и голос!