Свиные ребра с копченой вишней
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- свиные ребра1кг
- лук репчатый400г
- морковь400г
- вишня400г
- вешенки300г
- свинина1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки173.66г192.96% от дневной нормы
- Жиры296.52г370.65% от дневной нормы
- Углеводы133.9г44.63% от дневной нормы
- Калории3826.59кКал159.44% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Ребра разделить.Растительное масло раскалить в жаровне.Когда масло раскалиться,выложить ребра в жаровню и обжарить их на медленном огне до золотистого цвета.
- Шаг 1
Очистить лук и морковь и нарезать крупными кусочками.Когда мясо будет золотистым добавить к нему лук и морковь.Присолить,попоерчить,добавить приправу для свинины.
- Шаг 2
Копченую вишню помыть и замочить в теплой водичке на несколько минут.Когда моркрвка и лук будут почти готовыми,добавить в жаровню копченую вишню и накрыть все крышкой .Оставить тушиться на медленнои огне ,добавив немного любого мясного бульона.минут на зо.
- Шаг 3
Когда вишня разбухнет,добавить грибы и снова накрыть крышкой на 10 минут.После этого содержимое в жаровне аккуратно перемешать и оставит тушиться еще 10 минут.Перед окончанием прготовления добавить пару лавровых листика и накрыть крышкой еще на 5 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
4
Отлично! Я думаю к такому блюду и гарнир не нужен. Голос и 5.
копченая вишня это очень интересно!!! аромат должно быть волшебный!
не встречала копченой вишни. А самому ее знаете как закоптить?
мммммм..мясо...блеск