Слоеные корзинки с креветками, каперсами и авокадо.

Тесто порезать на 8 частей.

Придать каждому кусочку теста форму "квадратика" и выложить в формочку для кексов. Поставить в горячую духовку 180 на 10-12 минут.

Пока корзинки выпекаются готовим салат из креветок, порезанного кубиками авокадо, укропа, каперсов и натертого твердого сыра. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Достать карзиночки из духовки. "Прибить" серединки, которые в результате выпечки чуть вздулись. Положить на середину каждой по 1.5-2 столовые ложки салата, сверху чуть присыпать тертым сыром.

Отправить в духовку на 5-7 минут. Если духовка позволяет, выбираем режим "верх+гриль", температура увеличиваем до 200.

Готовые корзинки достаем, даем остыть 5-10 минут, и начинаем угощаться, либо угощать, ну и закусывать непременно...