Пончики "Голландские шары" (Oliebollen)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука1кг
- вода1л
- соль20г
- сахар50г
- дрожжи свежие80г
- корица10г
- растительное масло1по вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки118.57г131.74% от дневной нормы
- Жиры16.5г20.63% от дневной нормы
- Углеводы777.67г259.22% от дневной нормы
- Калории3714.15кКал154.76% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Опара:Тёплое молоко+сахар+свежих дрожжей-на 15 мин в тепло.
- Шаг 1
В просеянную муку (500 г) +соль добавь опару...
- Шаг 2
...размельчи блендером на минимальной скорости.
- Шаг 3
Поставь в тепло на 30 мин.
- Шаг 4
Почисти и порежь яблоко и сбрызни лимонным соком...
- Шаг 5
Изюм обваляй в корице.
- Шаг 6
В тесто добавь изюм+яблоки+мука 500 г и на 30 мин в тепло...
- Шаг 7
Сформируй шары и жарь.
- Шаг 8
Дай стечь маслу.
- Шаг 9
Посыпь сах.пудрой.. от души.
- Шаг 10
Подать с кофе (для взрослых)...
- Шаг 11
Подать с напитком из шиповника (для детей)...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
таких пончиков еще не кушала!)мм-м вкуснота! да с кофейком!!!!))),а можно еще шоколадом полить....))))спасибо за рецептик!!!! 5+
Оригинальные поньчики!5!
Очень итересно и красиво!Спасибо!Голосую!
Чудесно! Обязатально попробую! Спасибо! 5+1 :)))
чудненькие пышечки))! 5+голос! срочно надо сделать)