Мороженое из зеленого чая
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- чай зеленый1ст. л.
- сахар150г
- сливки350мл
- яичные желтки2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки15.93г17.70% от дневной нормы
- Жиры87.73г109.66% от дневной нормы
- Углеводы198.05г66.02% от дневной нормы
- Калории1670.3кКал69.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Заварить крепкий чай с четвертью стакана кипятка, охладить и процедить.
- Шаг 2
Белки взбить с неполной столовой ложкой сахара в крепкую пену, желток растереть с таким же количеством сахара до побеления, соединить обе смеси и размешать.
- Шаг 3
Добавить охлажденный чай и снова осторожно размешать, стараясь, чтобы белки не опали. Слегка охлажденные сливки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену, добавить к остальным ингредиентам, в последний раз осторожно перемешать, разложить смесь по формам и поставить в морозильник.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо за рецепт! Японская кухня, это мое новое увлечение:)) Жаль, что многих ингредиентов купить нельзя...
Очень оригинальное мороженное вышло! Съели моментально! Спасибо!
Супер! 5+1
Прикольно,да еще и мороженое,спасибо!+5!
супер!!! А если найти чай, то сколько его нужно заварить?