Блинчики "КРУЖЕВА" с паштетом из печени.

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

дрожжи свежие0.5шт.

яйца куриные3шт.

морковь4г

сливочное масло70г

растительное масло2ст. л.

сметана1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Для теста: сахар,соль растереть с яйцами и развести малым количеством тёплого молока.
Шаг 1
в муку добавить дрожжи

Шаг 2
Соединить молочную смесь с мукой и дрожжами,добавлять муку.пока тесто не получится как на оладьи.

Шаг 4
добавить растительное масло. Дать тесту подойти,для этого поставить в тёплое место. Жарить на хорошо разогретой сковороде.Если тесто будет липнуть смазать сковороду кусочком сала.
Шаг 5
Для паштета -печень нарезать кусками и отварить в подсоленной воде
Шаг 6
яйца отварить вкрутую
Шаг 7
лук жарить до золотистого цвета
Шаг 8
Отварить морковь до готовности
Шаг 9
Измельчить печень,яйца.,лук,морковь в микропроцессоре или блендером.
Шаг 10
добавить растопленое горячее сливочное масло.
Шаг 11
посолить и поперчить по вкусу
Шаг 12
остудить и завернуть в блины. перед подачей на стол обжарить с 2-х сторон на слив. масле.Подавать со сметаной.

Оценить5.05

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution