Радужный ураган
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- баклажаны1шт.
- кабачки1шт.
- чеснок7стакан
- зелень1по вкусу
- оливковое масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки16.13г17.92% от дневной нормы
- Жиры3.01г3.76% от дневной нормы
- Углеводы78.31г26.10% от дневной нормы
- Калории392.82кКал16.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
...
- Шаг 2
Наши радужные овощи порезать тоненькими лепестками(баклажан и кабачок, дольками(помидорки) и мини-лодочками(перчик). Зелень измельчить, чеснок порубить(не мелко!)
- Шаг 3
На хорошо разогретой сковороде(лучше всего гриль)в небольшом(даже очень маленьком) кол-ве масла, обжарить овощи по 2-3 минутки с каждой стороны! Пока наши красавцы не подрумянятся!
- Шаг 4
Складываю я готовые овощи в кастрюльку слоями, т.е сначала баклажан(пару лепестков), потом кабачок, перчик, помидорка, все это присыпаю рубленной зеленью и чесноком! Солю тоже уже в кастрюльке, но можно это делать и в процессе обжарки, кому как удобнее)
- Шаг 5
Итак! Отличная альтернатива салату, или просто приятная нотка к мясу! Наслаждаемся красками, ароматом и просто предлетним настроением! :) Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
5+1! за яркий интересный рецепт.)
Согласна на 100%:) Отличная альтернатива салату, и приятная нотка к мясу! С удовольствием наслаждаюсь красками, представляю аромат и жду начала лета! :)
Катю.я тоже такую вкуснятину люблю!:))
Весенний и лёгкий рецепт, поддерживаю;)
Отличные овощи, наконец то их скоро уже можно будет есть от пуза и со своей грядки!!! УРА:))