Рулетик из говядинки " Вкусняшка "
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- сыр твердый200г
- чернослив без косточек200г
- соль1щепотка
- бульон1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- зелень1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки69.97г77.74% от дневной нормы
- Жиры64.95г81.19% от дневной нормы
- Углеводы120.15г40.05% от дневной нормы
- Калории1407.02кКал58.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мякоть надрежьте,разверните в пласт толщиной 1,5-2см и отбейте.Посолите и поперчите.
- Шаг 2
На мясо выложите чернослив,посыпьте его тертым сыром,сверху разложите половинки яиц.Сверните рулетом,заверните в салфетку,перевяжите.Залейте рулет теплым бульоном(что-бы почти скрывал рулет).и варите до готовности при слабом кипении,примерно минут 40.
- Шаг 3
Готовый рулет уложите под пресс и охладите.Снимите салфетку и очистите рулет от сгустков белка.
- Шаг 4
Перед подачей нарежьте ломтиками и выложите на блюдо.Украсьте по своему вкусу и фантазии.Отдельно подайте соус,хрен или горчицу.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!!!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Красиво и очень вкусно!😀flower
а в ответ тишина.....! и всем ясно почему!
рулет конечно праздничный, в полном смысле этого слова! он так называется и фото не ваше hosiaika.ucoz.kz казахский женский сайт!
ух-ты готовила подобный рулетик на пасху)...вам +5
Красиво, 5 баллов :)