Шашлык из печени /фригэруй/
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло5г
- растительное масло2г
- сало18г
Основные
Пищевая ценность
- Белки0.46г0.51% от дневной нормы
- Жиры22.14г27.68% от дневной нормы
- Углеводы0.04г0.01% от дневной нормы
- Калории198.84кКал8.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1 печень зачистить и нарезать ломтиками,по толщине 1,5-2см,затем каждый ломтик на небольшие квадратики
- Шаг 2 ломтики посыпать слегка чёрным перцем
- Шаг 3 разогреть сливочное масло вместе с растительным
- Шаг 4 положить в масло печёнку и обжарить до подрумянивания,снять с огня
- Шаг 5 на небольшие шампуры нанизывать небольшие кусочки печени.чередуя их с ломтиками сала
- Шаг 6 обжарить на гратаре
- Шаг 7 перед концом жаренья посолить
- Шаг 8 подавать с гарниром из овощей или салатом.
Реклама
Реклама
Оценить5.01
0
Автор рецепта
автор рецептаРаботаю логопедом,очень люблю свою работу,а в остальное время очень люблю готовить,тем самым ,делая приятное родным и друзьям...
Перейти в профильРеклама
