Тушенные вешенки

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

вешенки1кг

кинза свежая1пучок

перец сладкий зеленый1шт.

бульон200мл

яйца куриные3шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Грибы отварить в смеси стакана воды и стакана бульона в течение пятнадцати-двадцати минут.Мелко нашинковать зелень и перец,добавить в кастрюлю к грибам. Варить еще пятнадцать минут, периодически помешивая. Снять с огня, тонкой струйкой влить к грибам и зелени предварительно взбитые яйца. Мешать при этом надо очень быстро, чтобы не дать яйцам свернуться. Посолить,поперчить,поставить обратно на плиту, довести до кипения и сразу подавать.

Оценить5.01

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution