Оладьи из цукини (Zucchini Pancakes)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- цукини1шт.
- яйца куриные2шт.
- зелень1по вкусу
- пшеничная мука100стакан
- специи1
- подсолнечное масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки1856.48г2062.76% от дневной нормы
- Жиры252.4г315.50% от дневной нормы
- Углеводы14988.25г4996.08% от дневной нормы
- Калории68606.36кКал2858.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Цуккини и морковь почистить
- Шаг 1
Натереть цукини на крупной терке (у меня Burner-очень ровные получаются кусочки)
- Шаг 2
Добавить яйца
- Шаг 3
Натереть морковь на той же терке, добавить в цукини. Также добавить просеянную муку
- Шаг 4
Добавить соль, перец по вкусу. Добавить мелконарезанную зелень. Тщательно перемешать.
- Шаг 5
Подсолнечное масло разогреть на сковороде. Выкладывать оладьи столовой ложкой.
- Шаг 6
Обжаривать до золотистой корочки с двух сторон.
- Шаг 7
Для любителей строгих форм предлагаю оладьи обвалять в панировочных сухариках при помощи стакана:) Столовой ложкой выложить смесь на панировочные сухарики сформировать круг, делая вращательные движения стаканом.
- Шаг 8
Снять стакан, его тыльной стороной поправить верхнюю часть оладушка
- Шаг 9
Переложить на лопатку и если нужно еще раз поправить форму стаканом
- Шаг 10
Вот такие получаются оладушки.
- Шаг 11
Подавать горячими со сметаной или сметанно-грибным соусом. Можно использовать как гарнир к мясным блюдам.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
555555 шикарные оладушки)забрала)
Отличные оладушки! А фото - просто супер!
Хорошее открытие сезона, 5+1!
Оладки без сомнения вкусняшки,5 баллов+1 за классные фото :)!!!
Очень аппетитно, Натали! Мой 30й Вам! :)