Кнедели со сливами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель300г
- мука125г
- сливочное масло20г
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- сахар1по вкусу
- сливы1
Основные
Пищевая ценность
- Белки25.95г28.83% от дневной нормы
- Жиры24.78г30.98% от дневной нормы
- Углеводы143.19г47.73% от дневной нормы
- Калории889.59кКал37.07% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить картофель и сделать пюре, остудить.
- Шаг 2
Помыть сливы и удалить косточки, а вместо косточек внутрь каждой сливы положить по кусочку сахара.
- Шаг 3
Добавить к картофельному пюре муку, затем масло и яйцо, вымесить крутое тесто (у меня ушло больше муки, чем требуется в рецепте). Сформировать из теста колбаску и порезать на одинаковые по размеру кусочки. Раскатать каждый, на середину положить сливу и закрыть края, чтобы получились шарики.
- Шаг 4
Варить около 10 минут, но не кипятить. Можно подавать со сметаной или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Готовила немного по-другому: из картофеля "в мундирах", попробую сделать еще и в таком виде;)
И от меня хорошая оценка и комментарий - красивый фоторецепт, интересно и необычно:)
Всем большое спасибо за хорошие оценки и комментарии))))
Мой голос - за кнедли!
Спасибо за рецепт! 5+1)