Творожные галушки. Детский марафон
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог400упаковка
- сметана1стакан
- яйца куриные2шт.
- сахар1стакан
- соль1щепотка
- манная крупа0.33333стакан
- пшеничная мука0.66667стакан
Основные
Пищевая ценность
- Белки13397.72г14886.36% от дневной нормы
- Жиры7255.17г9068.96% от дневной нормы
- Углеводы1953.96г651.32% от дневной нормы
- Калории129265.6кКал5386.07% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог протереть через сито. Я не перетирала, просто хорошо размяла вилкой…
- Шаг 2
Добавить в творог яйца, соль и сахар. Перемешать…
- Шаг 3
Теперь очередь сметанки и растопленного и охлажденного сливочного масла, добавляем, перемешиваем….
- Шаг 4
В полученную массу добавляем манку и муку, замешиваем тесто…
- Шаг 5
Стол посыпать мукой, выложить тесто, разделить его на 4 части. Каждую часть раскатать в колбаску диаметром около 1,5 см…
- Шаг 6
Ну а теперь начинаем отрезать кружочки толщиной около 1см… Каждый из кружочков обмакнуть с двух сторон в муку, немного приплюснуть… Сильно крупными галушки не делайте, т.к. при варке они прилично увеличатся в размере…
- Шаг 7
Варить в чуть подсоленном кипятке, предварительно отряхнув от излишка муки… После того как всплывут, варить 5 минут…
- Шаг 8
Вот такие пышечки у нас получились..
- Шаг 9
Подавать можно с маслом, с вареньем или сметаной… Приятного аппетита вам и вашим деткам!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
