Грузинская закуска на баклажанах со сливами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- баклажаны2шт.
- перец болгарский1шт.
- сыр твердый100г
- майонез100г
- лимонный сок2ч. л.
- чеснок1стакан
- перец черный1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки35.64г39.60% от дневной нормы
- Жиры93.98г117.47% от дневной нормы
- Углеводы32.55г10.85% от дневной нормы
- Калории1115.66кКал46.49% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
... и посыпаем кубиками перца. Все, приятного аппетита!!!
- Шаг 1
Болгарский перчик нарезаем мелкими кубиками
- Шаг 1
Сливы делим на половинки, удаляем косточки
- Шаг 1
А пока готовим соус. Смешиваем майонез, лимонный сок, сахар, пропущенный через чеснокодавку чеснок и грецкие орехи
- Шаг 1
Теперь на блюдо, на котором будем подавать закуску, выкладываем кружочки баклажанов, сверху ложим половинку сливы
- Шаг 1
На каждую сливу выкладываем соус...
- Шаг 1
А потом добавляем натертый на мелкий терке сыр
- Шаг 1
Баклажаны режем кружочками, щедро посыпаем солью и перчиком и оставляем пока в покое
- Шаг 1
А вот теперь обжариваем баклажаны до золотистого цвета и выкладываем их на бумажное полотенце
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Интересный рецепт!Никогда таких баклажан не пробовала!Беру рецепт!
Баклажанчики..да ещё и со сливами..СУПЕР!:)
Здорово! 5+1!!!
5+1 необычно!)
Со сливами это круто!5+1