Торт "Подарок Друзьям и Команде "Едим Дома""

Края формы закрыть пергаментной бумагой.

Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/17392 Охладить, разрезать на два коржа. Приготовить ягодный мусс, клубничный(0,5 порции) и персиковый(0,5 порции), http://www.edimdoma.ru/recipes/26982 .

Аккуратно перенести полосу на бок торта.

Выложить часть ягодного мусса, порезанного кубиками.

Залить творожное суфле.Добавить оставшийся ягодный мусс.

Приготовить глазурь. 50 гр. шоколада, 50 гр.масла растопить.

Накрыть коржом, немного придавить. Поставить в холодильник на 3-5 часов. После охлаждения, торт достать, аккуратно снять бортики и пергаментную бумагу, перевернуть на блюдо.

Покрыть верх торта.

...

50-70 гр. шоколада растопить, заполнить шоколадом бумажный кулечек.

Подготовить две длинные( по обхвату торта) полосы пергамента.

Нанести растопленный шоколад. оставить шоколад на 10-15 минут, что бы он немного застыл.

Поставить в холодильник на 10-15 минут.

Приятного Вам аппетита.)!

Украсить по Вашему усмотрению.)

Достать из холодильника, аккуратно снять пергаментную бумагу.

Приготовить творожное суфле. Желатин залить 100 гр. горячей воды. Оставить на 10-15 минут. Творог, сметану, сахар, лимонную цедру, взбить в блендере. Добавить желатин, взбить.