Морковное пюре c кумином по-марокански
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морковь500г
- чеснок4зубчик
- кумин1ч. л.
- бальзамический уксус2
- оливковое масло5ст. л.
- перец кайенский1по вкусу
- куркума1по вкусу
- кинза свежая1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки9.37г10.41% от дневной нормы
- Жиры81.72г102.15% от дневной нормы
- Углеводы45.77г15.26% от дневной нормы
- Калории941.1кКал39.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь и чеснок очистить, отварить в воде до готовности. Кумин растереть в ступке. Отправить в блендер с парой ложек жидкости в которой она варилась и оливковым маслом. Достаточно грубо взбить. Посолить, добавить специи, мелко порезанную зелень, лимонный сок (уксус) и хорошо перемешать. Подавать.
Оценить5.013
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Похожие рецепты
Комментарии
1
А я-то думаю: что так много морковки купила? Вот и применение найдется...