Торт "Ледяная земляника"

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сливки600мл

яйца куриные4шт.

сахар120г

земляника2стакан

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Разделить желтки и белки. Взбить по отдельности с сахаром.
Шаг 1
Сливки вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Прогревать до появления первых пузырьков (не кипятить!).

Шаг 1
Сливки добавить в сахарно-желточную массу тонкой струйкой. Взбить. Добавить сахарно-белковую массу. Взбить.

Шаг 1
Добавить землянику. Перелить в посуду для замораживания и убрать в морозильную камеру.

Шаг 1
Каждый час мороженое нужно перемешивать: либо миксером, либо просто ложкой. Трех раз будет достаточно.
Шаг 1
Приятного аппетита!

Оценить5.028

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution