" Бочонки" c овощами.

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

баклажаны2шт.

чеснок3шт.

орегано0.2пучок

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
На помидорах сделать надрезы, ошпарить кипятком, через две минуты опустить в холодную воду и снять кожуру, измельчить.
Шаг 2
нарезать лук и чеснок

Шаг 5
с баклажанов вынуть середину
Шаг 6
что бы получилось вроде " бочек"
Шаг 7
а сами баклажаны уже без серединки замочить в соленой воде на 30 минут.
Шаг 8
мякоть баклажана порубить и обжарить с луком и чесноком на сковороде.
Шаг 9
добавить перец морковь и помидоры и хорошо все протушить 15 минут.
Шаг 10
когда овощи будут готовы добавить 100 гр тертого сыра, делаем на баклажанах надрезы и этой массой надо нафаршировать наши баклажаны.
Шаг 11
в форму высыпаем оставшиеся овощи, а сверху выкладываем нафаршированные баклажаны
Шаг 12
сверху тоже немного присыпаем овощами.
Шаг 13
запекаем 30 - 40 минут при температуре 160 градусов. Приятного аппетита!!!

Оценить5.016

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution