Паста с солнечным соусом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры3шт.
- перец сладкий зеленый1шт.
- чеснок2зубчик
- оливковое масло100г
- соль1щепотка
- тимьян1по вкусу
- пекорино1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки5.11г5.68% от дневной нормы
- Жиры100.82г126.02% от дневной нормы
- Углеводы18.63г6.21% от дневной нормы
- Калории994.92кКал41.45% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помидоры ошпарить кипятком и освободить от кожицы.
- Шаг 2
Порезать довольно крупными кусочками.
- Шаг 3
Перец нарезать тонкими полосочками. Лук и чеснок порезать крупно и обжарить на оливковом масле до легкой прозрачности. Добавить помидоры, перец, тимьян, посолить, поперчить (по желанию) и тушить на медленном огне минут 20-25.
- Шаг 4
Спагетти отварить по инструкции на упаковке в большом количестве подсоленной воды с добавлением оливкового масла. Воду слить. Соус добавить к спагетти, посыпать спагетти пармезаном или пекорино. Соус хорош тем, что его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Рецепт просто волшебный!!! И фото заглядение!!!
Моя любимая тарелочка с голубым...орнаментом)))Людочка!Какой на вкус Сыр пекорино романа?Пресный или с кислинкой? Очень вкусное ,вечное, на все года, блюдо!+5.
поистине СОЛНЕЧНО!!!
22-ая!!!
...а уменя все гораздо проще, от просмотра рецепта, посмотрела...вспомнила и замерла в испуге, блин у меня в холодильнике давно лежат помидоры желтые и "черный принц", вдруг испортились:) вот такой ассоциативно-примитивный ряд:) 5+1:)