Легкий йогуртовый торт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- печенье200шт.
- сливочное масло70г
- миндаль2шт.
- клубника200шт.
- йогурт500мл
- сливки20мл
- маскарпоне250шт.
- молоко100мл
- сахар1г
- желатин30лист
Основные
Пищевая ценность
- Белки2951.68г3279.64% от дневной нормы
- Жиры21561.85г26952.31% от дневной нормы
- Углеводы7299.59г2433.20% от дневной нормы
- Калории233785.29кКал9741.05% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печенье измельчить, добавить миндаль и размягченное сливочное масло. Перемешать.
- Шаг 2
Выложить массу в разъемную форму, разровнять и поставить в холодильник.
- Шаг 3
Замочить в молоке желатин.
- Шаг 4
Клубнику помыть, измельчить в блендере до состояния пюре.
- Шаг 5
Взбить сливки с сахаром, добавить йогурт и взбить еще немного. Размять вилкой маскарпоне, соединить со сливками, взбить. Разделить на 2 части, одна чуть больше. В ту что меньше добавить клубничное пюре.
- Шаг 6
Молоко с желатином нагреть, но не кипятить, растворить желатин, разделить на 2 и влить в обе смеси. Быстро перемешать.
- Шаг 7
По 2 ложки выкладывать по очереди обе смеси, как на торт зебра. Поставить в холодильник на 8 часов.
- Шаг 8
Чтобы достать торт я грею феном форму, края получаются ровными и гладкими, а резать подогретым и вытертым насухо ножом. Украсить можно по желанию, я украшала тертым молочным шоколадом. Приятного аппетита))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Скажите пожалуйста диметр какой форме вы в рецепте используете?
Альбина, спасибо Вам за рецепт. Я - новичок, и Ваш рецепт опробовала вчера, для дня рождения любимого:) Всем очень понравилось! Правда, мне пришлось добавить побольше молока в желатин (а то он быстренько "съел" те 100 гр), и основа у меня получилась сыпучая - так и должно быть? (и я, как Вы и советовали, выкладывала по три ложки - получился очень красивый рисунок, я все удивлялась, что у меня так может получиться:)) СПАСИБО!
Альбина,торт выглядит потрясающе(очень красивые фотографии)!
Альбина, торт сделала, но слои не получились((( Не на равные кучки разделила. Буду делать еще, чтобы достичь совершенства))) Самое главное: торт наичудеснейший!!!! Вкус великолепный! Очень легкий, просто невесомый! Здорово, что не чисто клубничный! Я, обычно, совсем не ем сладкое, но к этому торту приложилась)))) Спасибо за рецепт!
очень аппетитно и красиво выглядит. только не уверенна в низкокалорийности с маскарпоне, сливками и слив. маслом :) держите голос