Двухцветный бисквитный торт..

Для белого бисквита. Муку, крахмал, разрыхлитель смешать. Белки взбить до пены, добавить 2 ст.л. сахара, взбивать до стойких пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром.

Половину белков добавить к желткам, перемешать.

Добавить муку с крахмалом, аккуратно перемешать.

Добавить оставшиеся белки.

Противень застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто. Сверху выложить порезанную курагу.Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

Готовый бисквит перевернуть на полотенце, дать остыть.

То же повторить с шоколадным бисквитом, только к муку и крахмалу добавить еще и какао.

Вылить на противень.

Сверху посыпать измельченными орешками. Выпекать 10-15 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.

Получаются вот такие два бисквита..

Каждый бисквит разрезать на двое.

Сметану взбить с сахаром, добавить творог. По желанию можно добавить цедру лимона.

Чередуя черный и белый бисквит перемазать кремом. Поставить в холодильник на 3-4 часа. По желанию верх торта можно полить шоколадом.

Приятного Вам аппетита.)