Шоколадный торт "Маркиз"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные3шт.
- сахар2г
- сливочное масло250г
- сахар ванильный1пакет
- мука2ст. л.
- какао50г
Основные
Пищевая ценность
- Белки38.88г43.20% от дневной нормы
- Жиры232.13г290.16% от дневной нормы
- Углеводы134.94г44.98% от дневной нормы
- Калории2780.88кКал115.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать все ингредиенты для теста, кроме соды, миксером и поставить в холодильник на 40 минут. Достать. Добавить гашеную соду и хорошо-хорошо перемешать. Тесто получается как деревенская сметана по консистенции.
- Шаг 2
Противень 20Х30 застелить пергаментом, смазать маслом, выложить третью часть теста, разровнять мокрой рукой и выпекать 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой
- Шаг 3
Таким образом испечь 3 коржа.
- Шаг 4
Крем: В кастрюльке смешать сгущенку, воду и сахар. Отдельно смешать муку и какао. Соединить все вместе и довести на медленном огне до кипения.
- Шаг 5
Остудить до комнатной температуры
- Шаг 6
взбить со сливочным маслом в пышную массу
- Шаг 7
Перемазать остывшие коржи кремом. Украсить пожеланию.
- Шаг 8
Смачного!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Подскажите пожалуйста, при какой температуре выпекать коржи? В рецепте не вижу этой инфы. Спасибо
Готовила торт мужу на день рождение!! Он его на работу взял, все очень хвалили!!😋😍 Я полила его шоколадом) большое спасибо за рецепт!!😄💐
Торт просто супер!!!!
Коржи с орехами, вместо какао, получились отличные: и внешне и на вкус. В крем, правда, орехи не клала. Украсила весь торт измельчёнными орехами. Все были в восторге, съели весь. Так, что "Маркиз" на ореховый манер очень даже не плох. Спасибо за рецепт.
Девочки, кто уже испёк этот тортик, хочу спросить. Если в тесто и в крем не добавлять какао, как вы думаете, как получится? Хочу испечь для гостей, а гости шоколадное не любят, а гости родственники мужа - надо угодить. Но очень хочется испечь именно этот торт, такие отзывы у всех. Вместо какао хочу добавить измельченные грецкие орехи.