Имбирные груши (по рецепту Марты Стюарт)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- вино белое1стакан
- вино красное2ст. л.
- вода3стакан
- мед4ст. л.
- ваниль в стручках1шт.
- груши4шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки3.79г4.21% от дневной нормы
- Жиры1.8г2.25% от дневной нормы
- Углеводы161.34г53.78% от дневной нормы
- Калории811.99кКал33.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нам понадобятся:
- Шаг 2
Груши моем, чистим, разрезаем пополам и удаляем сердцевину. Имбирь чистим и разрезаем поперек на 6 ломтиков. Ваниль разрезаем пополам вдоль и выскребаем семена.
- Шаг 3
Вино, воду, мед, имбирь и ваниль доводим до кипения на средне-сильном огне. Убавляем огонь до средне-слабого и провариваем 5 мин. Груши погружем в кастрюлю с "сиропом" и сверху кладем кусок пергамента (чтобы груши были полностью погружены и не темнели); я не стала. Варим минут 15-20 (проверяем ножом, до мягкости).
- Шаг 4
Снимаем с огня, остужаем в сиропе минут 15, выбрасываем стручок ванили и имбирь. Охлаждаем (или, как я, дегустируем сразу). Подаем с сиропом. Приятного аппетита))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
ой какой замечательный десерт. как раз сегодня запекала на десерт груши.. жаль что твой рецепт только сейчас нашла((
Мой голос ароматным грушам!
Здорово! А без вина рецепт сильно пострадает? А здесь туговато со спиртным:((
Ох, как вкусноооо! Беру! Запасаюсь рецептами сладкого к посту. Без сладкого не могу ни дня.
Отдаю свой голос за легкий вкусный ароматный десерт)))