"Ленивый" голубец
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- рис200г
- морковь1
- томатный сок250г
- сметана200г
Основные
Пищевая ценность
- Белки21.75г24.17% от дневной нормы
- Жиры40.5г50.63% от дневной нормы
- Углеводы173.7г57.90% от дневной нормы
- Калории1152.5кКал48.02% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
С капусты снять верхние листья, вырезать кочерыжку и отварить до мягкости. Снять листья, отрезать уплотнения и выстелить ими дно и стенки круглой формы для запекания. Оставшуюся капусту мелко нашинковать.
- Шаг 2
Лук и морковь поджарить, залить томатом и тушить 5 минут.
- Шаг 3
Рис отварить до полуготовности. Смешать фарш, рис, сметану, овощи с томатом, мелко нарубленную оставшуюся капусту. Добавить соль и перец. Все перемешать. Начинка должна быть достаточно сочной.
- Шаг 4
Получившимся фаршем наполнить форму до краев. (я сверху еще положила капустные листья, но они только подсохли во время запекания и я их потом убрала)
- Шаг 5
Запекать при тем-ре 180 гр. в течение часа. Получившийся голубец перевернуть на плоскую тарелку.
- Шаг 6
Подавать горячим со сметаной. Смачного!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Танечка, пропустила твой очередной шедевр :(((, это 5+, просто блюдо-находка для любой хозяйки... и объеденье, и загляденье... Люблю твои рецепты и активно пользуюсь, спасибо!
Красавец!)))Танечка,1+5.Удивительно красиво и вкусно!
Как раз для мужчин - По-больше) Такой красивый! Голубцы люблю в любом виде) голосую!
смачный голубец!!!
Дорогая моя супер-мама и супер-жена, потрясающая хозяюшка и гарна-девчина,Танюшенька! За твой креатив, большую кисточку и браво!"Лови голос мой 30)