Лосось с макаронами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- макароны250шт.
- лосось400шт.
- сливочное масло40г
- сливки20мл
- шампиньоны50шт.
- оливковое масло50
- лимоны1по вкусу
- петрушка1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- мускатный орех молотый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки25142.59г27936.21% от дневной нормы
- Жиры7703.59г9629.49% от дневной нормы
- Углеводы5263.37г1754.46% от дневной нормы
- Калории195911.28кКал8162.97% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Макароны отварить до готовности в соленой воде, смазать сливочным маслом. Во время варки добавьте в кастрюлю 20 мл. оливкового масла, чтобы макароны не слипались и были вкуснее.
- Шаг 2
Филе семги разрезать на две части. Посолить, поперчить, сбрызнуть ол. маслом и оставить на 15 мин.
- Шаг 3
в сотейнике раскалить олив. масло, добавить нарезанные пластинками грибы, сливки. Варить на медленном огне 10 мин. Добавить соль, перец, мускатный орех.
- Шаг 4
Семгу обжарить с двух сторон до румяной корочки на сильно разогретой сковороде смазанной оливковым маслом, по 1 мин. с каждой стороны. Далее выложить на тарелку, смазать сливочным маслом и доготовить в микроволновке еще 2 мин. на максимальной температуре или поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 5 мин.
- Шаг 5
На тарелку выложить макароны, рядом семгу ( полив соком лимона) и полить сливочно - грибным соусом. Сверху посыпать рубленным укропом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
5 и голос. Люблю рыбку.