помидоры в собственном соусе

Время приготовления 24 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

уксус3000г

сахар3ст. л.

соль1ст. л.

специи1по вкусу

соус1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
помидоры для соуса нарезаем на 2-4 части, заправляем, доводим до кипения,увариваем жидкость наполовину, оставляем остыть и пропускаем через соковыжималку.
Шаг 2
В простерилизованные банки складываем помидоры, дважды заливаем кипятком (по 10 минут), третий раз - закипевшим соком.

Шаг 3
Закатываем, укутываем, храним в погребе Очень живописно смотрятся жёлтые помидоры в красном соусе и наоборот. Если добавить чеснок прямо в банку - аромат получится более выраженным. Соус хорош вместо надоевшего кетчупа!

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution