соленые огурцы холодным способом

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

хрен5шт.

чеснок4стакан

укроп4

рассол1л

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
стерилизую банки. последнее время делаю это в духовке. чистые вымытые банки ставлю на решетку и в духовку минут на 15 при 100-120С.
Шаг 1
заливаю банку доверху рассолом из некипяченой колодезной или родниковой воды. закрываю крышкой и ставлю на холод. у меня стоят в холодильнике. в этом году делала дома. естественно, что в городе подходящей воды не оказалось....... я отфильтрованную воду остудила в холодильнике, сделала рассол и залила. крышками закрываю пластиковыми плотными.

Шаг 1
на дно банки кладу вишневые листья, кусочки хрена, зубчики чеснока, зонтики укропа

Шаг 1
укладываем огурцы так, чтобы до крышки банки оставалось 6-7 см, иначе, впитав часть рассола, огурцы окажутся без заливки. Огурцы сюда подойдут чем крупнее, тем лучше. Переростки в самый раз!!!

Оценить3.023

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution