Торт "Белый и пушистый"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло150г
- мука2стакан
- яйца куриные3шт.
- груши1шт.
- сметана100г
- грецкие орехи4шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки65.66г72.96% от дневной нормы
- Жиры198.61г248.26% от дневной нормы
- Углеводы249.12г83.04% от дневной нормы
- Калории3035.38кКал126.47% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло порубила ножом с мукой(+сода) и сахаром. Это первый слой торта – половину высыпала в форму.
- Шаг 2
Яйца взбила, потом с сахаром еще взбила и порционно добавила творог (в этом случае не крупинками и сухой , а похожий на творожную массу – влажный и без комочков) и на средних оборотах взбила, получился второй слой практически похожий на крем.
- Шаг 3
Выложила на первый слой
- Шаг 4
Сверху мягкие почищенные груши
- Шаг 5
Засыпала оставшейся крошкой
- Шаг 6
Испекла в течение часа сначала в горячей духовке 20мин, потом на среднем огне. Остывать оставила в духовке на 20мин. Еще остывал на окне до теплого.
- Шаг 7
Сметану взбила с сахаром и залила прямо в форме на теплый еще торт. Остудила еще чуть и в холод на 2 часа. Больше не надо, чудо как хорош. Хрустящий нижний пласт, серединка тает во рту, а верхний слой стал еще интересней, и не похож на своего брата, пропитанный сметанным кремом. В следующий раз вниз тоже налью крем. Сверху орешки грецкие.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Какая же Вы молодец! Получилось великолепно! Голосую 15-я)
Очень хорошенький тортик, наверное очень вкусненький!!!!Я очень хорошо представляю как готовить с ребенком в одной руке, сама так готовлю - 5
Наточка, с днем рождения!!! Как же мы пропустили?! Прочла твое вступление и сразу же окунулась в свои такие же "моторошные" воспоминания и подумала - как же хорошо, что это все-таки забывается со временем... правда, когда вспомнишь, то удивляешься, откуда силы-то были все выдержать:) Наточка, поэтому и пожелание тебе - сил, сил и сил!!! Здоровья!!! И пусть память постарается это стереть, как только уже можно будет расслабиться!!! Ты умница, да еще и о тортиках не забываешь - 5 и 3-й голос тебе!
С днем рождения (прошедшим)!!! Отличный тортик!!:)))
Ооооо, какой аппетитнейший тортик!!!!!! Такой нежный, могу лишь представить, какой он вкусный! 5+