Картофель аля Дофинуаз.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель500г
- сыр150г
- сливки10г
- сливочное масло40г
- соль1щепотка
- чеснок1шт.
- мускатный орех1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки47.48г52.76% от дневной нормы
- Жиры82.44г103.05% от дневной нормы
- Углеводы94.88г31.63% от дневной нормы
- Калории1291.43кКал53.81% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Очищенный картофель порезать тонкими ломтиками, лук – полукольцами, сыр натереть.
- Шаг 2
Форму для запекания натереть чесноком, смазать маслом. Выложить слой картофеля, посолить, поперчить, добавить немного мускатного ореха. Сверху выложить немного лука,посыпать тертым сыром.
- Шаг 3
И снова слоями выложить картофель, лук, тертый сыр. Верхний слой сыр. Полить сливками, сверху выложить сливочное масло. Закрыть крышкой или фольгой.
- Шаг 4
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 1 час 30мин до готовности картофеля и золотистой корочки.
- Шаг 5
Можно подавать как самостоятельное блюдо с салатом, или как гарнир к мясным блюдам.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
картофельная я душа!голосую!
Людочка, я 30) Уж я то знаю как это вкусно!))
И у Вас, Людмила, сегодня вкусная картошечка! Голосую 26-я)
Вкуснятина! 5+1))
15-я))