Tescoma. "Халва в шоколаде" в подарок

Кунжут смолоть в блендере или кофемолке.

...

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой минутки 3

всыпать в масляную смесь размолотый кунжут, перемешать

Добавить туда же просеянной муки с разрыхлителем и лимонным соком, перемешать

Добавить яйцо

И замесить тесто. Оно не должно быть упругим. Должно получится мягким. Отправляем его в холодильник на 20 минут

Достаем наше тесто из холодильника и раскатываем его в прямоугольный пласт толщиной 1.5 см. или больше, тогда печенюшек выйдет немного меньше.

Обрезаем неровные края, чтобы печеньки получились ровненькими.

Режем на квадратики. А из обрезков можно скатать шарики. Или сразу сделать все печенюки кругленькими

Укладываем их на противень, застеленный пергаментом. Можно и не смазывать его.

Выпекаем при температуре 180 гр. примерно 15 минуток. Регулируйте время по своей духовке. Печеньки должны быть слегка румяными

А пока пекутся печенки приготовим шоколад, которым будем смазывать нашу халву. Растопим на водяной бане отдельно черный и белый шоколад, а потом просто смешаем. Я сначала хотела покрыть их белым и черным шоколадом, но не получилось, видно шоколад белый был некачественным, поэтому я просто их смешала и получилась насыщенная шоколаданая масса. Очень вкусная и тягучая. Остудить ее немного в морозильнике, но недолго, около 3-4-минут. Если она все-таки успеет замерзнуть, то немного согреть его так же на водяной бане.

Испеченные печенки немного остудить и помазать их верх шоколадом и вынести на холод до полного застывания шоколада

И украсить любой кондитерской посыпкой. Уложить в коробочки и подарить своим друзьям!!! Счастливого Нового года и приятного аппетита, Друзья мои!