Овощной суп с тунцом(2варианта)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тунец1шт.
- брокколи свежая1кочан
- морковь1
- укроп0.33333ч. л.
- сливочное масло50г
- сметана0.33333ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки58.9г65.44% от дневной нормы
- Жиры46.63г58.29% от дневной нормы
- Углеводы42.25г14.08% от дневной нормы
- Калории757.25кКал31.55% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
1 вариант:Отварить овощи в 2 стаканах воды на среднем огне до готовности.
- Шаг 2
Измельчить готовые овощи в блендере.Туда же добавить и измельчить до мелкого пюре тунца вместе с соком.Выложить пюре обратно в кастрюльку.
- Шаг 3
Посолить,добавить пряности и довести до кипения на небольшом огне помешивая.
- Шаг 4
Выключить огонь.Накрыть крышкой на-10 мин и можно кушать добавить мелко порезанный свежий укроп и сметану.Приятного аппетита!:)
- Шаг 5
2 вариант: лук,морковь и сельдерей мелко порезать и пассировать в сливочном масле на маленьком огне до мягкости.
- Шаг 6
Картофель нарезать кубиками и отварить до готовности в литре(примерно) воды.Добавить к картофелю пассированые овощи.
- Шаг 7
Следом отправить тунца вместе с соком.
- Шаг 8
Посолить,добавить пряности и потомить ещё мин 10.Выключить огонь.
- Шаг 9
Закрыть крышкой и через 10 мин. можно смело кушать посыпав укропчиком и добавив ложку свежей сметаны:)Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Подскажите а чем можно заменить брокколи в первом варианте? В голову приходит цветная капуста, но боюсь не изменит ли это вкус кардинально?
Делала по 2 варианту, только сметаны в хозяйстве не оказалось. Я даже не ожидала такого эффекта при минимуме ингредиентов и затрат времени. Суп получился безумно вкусный. Спасибо,Симочка, за рецепт!
Симочка,прости фото не очень,ну я не умею фоткать супы.Но на вкус супа это не повлияло.Я соеденила два варианта,во второй вариант добавила брокколи,сельдерея стеблевого не нашла,заменила корневым и масенький зубчик чеснока.Такая вкуснотень,муж даже и не понял что за суп,съел глаза выпучил и только слова:В-К-У-С-Н-О:)))
Сима не только сладкоежка =) она еще супы готовит потрясающие =)
Отличные супчики! Взяла на заметочку. 105:)