Салат из кальмаров
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- имбирь2шт.
- сок3ч. л.
- соус1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки5.53г6.14% от дневной нормы
- Жиры2.85г3.56% от дневной нормы
- Углеводы49.3г16.43% от дневной нормы
- Калории251.92кКал10.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Почистить кальмары и варить в течение 2-3 минут.
- Шаг 1
Порезать средним кубиком
- Шаг 2
Перец разрезать на 4 части,посолить,сбрызнуть маслом и запекать 15-20 мин. при 180 градусах.
- Шаг 3
Перец выложить в пакет минут на 10-15,очистить кожицу.
- Шаг 4
Приготовить маринад для кальмаров- мелко нарезать чеснок и корень имбиря
- Шаг 5
Смешать соусы: бальзамический,соевый и чили-лайм
- Шаг 6
Добавить сахар,соль(совсем немного,потому как соевый достаточно соленый),вяленые томаты,немного черного перца
- Шаг 7
Оливковое масло и сок лимона
- Шаг 8
Замариновать кальмары в течение 15-20минут.
- Шаг 9
Яблоки очистить от кожуры,нарезать крупным кубиком и обжарить в сливочном масле до средней мягкости,добавив немного прованской соли и сахара.
- Шаг 10
Перец порезать кубиком,добавить тертый пармезан и мелко нарезанную зелень (у меня укроп и сельдерей)
- Шаг 11
Соединить все ингредиенты, слегка перемешать и можно кушать с удовольствием!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Готовила Ваш салатик на Новый Год, нам очень понравился, спасибо что поделились рецептиком)
Леночка, приготовила салатик как и обещала. Нам с дочерью очень понравился,(муж отказался, он у нас очень приземленный) но соус немного изменила под себя и добавила не вяленые помидорки, а черри протушила чуть-чуть с яблоками. Будем повторять.. спасибушки за рецепт. фото добавила.
Такая вкуснятина, голосую!
Записала, голосую, думаю на НГ исполним)) Моя мама очень любит кальмары)
вау)) какое богатство вкусов)) голосую)