Рулет с лососем, творожным сыром и зеленью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука2ст. л.
- сливки150г
- сливочное масло1ст. л.
- подсолнечное масло4ст. л.
- сыр мягкий200г
- лосось100г
- зелень1пучок
- яйца куриные6шт.
- лук зеленый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки110.59г122.88% от дневной нормы
- Жиры199.84г249.80% от дневной нормы
- Углеводы68.91г22.97% от дневной нормы
- Калории2550.11кКал106.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца со сливками взбить венчиком. Добавить муку, соль, перец.
- Шаг 2
Разогреть большую сковороду с антипригарным покрытием, влить в нее подсолнечное масло, добавить сливочное. Тонким слоем (примерно 1,5 см) вылить половину яичной смеси в сковороду, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить омлет примерно 5 минут. Либо можно довести омлет до готовности в духовке при 180С в течение 5–7 минут.
- Шаг 3
Готовый омлет аккуратно снять со сковороды и остудить. Так же приготовить второй омлет из оставшейся яичной смеси.
- Шаг 4
Для начинки лосось порезать мелким кубиком, смешать с измельченными зеленью, луком, творожным сыром и сметаной. Полученную массу выложить тонким слоем на омлет по всей поверхности и аккуратно закрутить рулет. Так же поступить со вторым омлетом.
- Шаг 5
Подавать, порезав поперек, с листьями любого салата, например, фризе и корна.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
очень вкусно.👌👌👌👌👌