Печенье Сникердудль тыквенное
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло120г
- сахар150г
- пюре80г
- яйца куриные1шт.
- мука250г
- сахар коричневый70г
- имбирь0.25ч. л.
- перец душистый0.25ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки36.06г40.07% от дневной нормы
- Жиры110.56г138.20% от дневной нормы
- Углеводы404.79г134.93% от дневной нормы
- Калории2766.39кКал115.27% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыкву потушить до готовности или запечь в духовке. При помощи блендера превратить в пюре
- Шаг 2
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром
- Шаг 3
Добавить яйцо, тыквенное пюре, корицу, соль, перемешать.
- Шаг 4
Частями вмешать муку с разрыхлителем. Тесто не вымешивать, а просто ложкой хорошо перемешать. Получается липнущее к ложке тесто. Отправить в холодильник на 1-2 часа. можно на ночь.
- Шаг 5
Делаем обсыпку: смешать все ингредиенты
- Шаг 6
После того как тесто отдохнуло в холодильнике, с ним очень приятно работать. делим его на 2 части. пока из одной части делаем печенюшки вторая лежит в холодильнике и ждет своего "звездного" часа
- Шаг 7
Чайной ложкой берем тесто, скатываем в руках быстро шарики, обмакиваем в сахар со специями и слегка приминаем.
- Шаг 8
Противень предварительно застелить бумагой для выпечки и укладывать печенье на расстоянии 5-6см друг от друга
- Шаг 9
выпекать в заранее разогретой до175гр духовке, 12минут. НЕ БОЛЕЕ!!! ЭТО ВАЖНО!!если передержать в духовке, то печенье будет сухим и потеряет свою прелесть.
- Шаг 10
Аккуратно снять и положить остывать на решетку
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Печенье прекрасно,муж в восторге ❤️спасибо за рецепт❤️ Единственное, вместо 150 гр сахара добавила 80 гр и добавила апельсиновую цедру .
Сегодня пекла печенье. Очень вкусное! Спасибо за рецепт!
Невероятно вкусное печенье👌👌 И как я раньше его не увидела😞heartheartheartheartflowerflowerflower
Потрясающие печеньки!!!Сегодня делала 2й раз.Не устаю восхищаться,какие они воздушные)))Спасибо за такой замечательный рецепт
забрала себе в КК такую вкусняшку. Спасибо!