Салат с шампиньонами и огурцами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- огурцы0.5шт.
- чеснок1стакан
- йогурт3ст. л.
- укроп1по вкусу
- специи1
- винный уксус белый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки4.33г4.81% от дневной нормы
- Жиры2.05г2.56% от дневной нормы
- Углеводы16.95г5.65% от дневной нормы
- Калории100.32кКал4.18% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Если используем сырые шампиньоны, то просто нарезаем все овощи произвольно и перемешиваем. Я грибы обжарила в небольшом количестве оливкового масла на сильном огне минуты 3 - 5, добавила к ним сухой укроп. Грибы остудила.Я еще добавила 1 луковицу, порезала ее полукольцами и замариновала в винном уксусе минут на 10.
- Шаг 2
Для заправки смешиваем йогурт, чеснок, рубленный укроп, соль, перец.
- Шаг 3
Выкладываем овощи на тарелку, смешиваем с заправкой и подаем. Приятного аппетита))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ага, я тоже этот рецепт видела, подумала, что сырые есть точно не буду, а с обжаренными, даже 5 минуток - милое дело! Голосую, Оля!
голосуюツツツ
Свеженький приятный салатик!
6-я. Оля, какой всё таки хороший журнал, спасибо что поделилась рецептом. Я теперь тоже стала его покупать.
Красота!