Суп-пюре из цветной капусты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- оливковое масло1ст. л.
- сливочное масло2ст. л.
- капуста цветная1шт.
- бульон4стакан
- соль1щепотка
- сыр1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки17.63г19.59% от дневной нормы
- Жиры43.52г54.40% от дневной нормы
- Углеводы5.33г1.78% от дневной нормы
- Калории491.75кКал20.49% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть оливковое масло и сливочное на сковороде,добавить лук и зеленый лук и жарить около 10 минут.
- Шаг 2
Разобрать цветную капусту на соцветия и мелко порезать.Добавить к луку и обжарить около 2 минут.
- Шаг 3
Налить бульон в кастрюлю,добавить овощи, довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.
- Шаг 4
Измелчить готовый суп в блэндере,посолить,поперчить и немного прогреть.
- Шаг 5
Налить суп в терелки,каждую порцию посыпать тертым сыром и сбрызнуть оливковым маслом.
Реклама
Реклама
Оценить5.07
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Похожие рецепты
Комментарии
1
мне нравится!