Печенье из сметанного теста
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сметана250г
- соль5щепотка
- сливочное масло225г
- мука300г
- яйца куриные1шт.
- мак1по вкусу
- сыр1по вкусу
- кунжут1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки47.5г52.78% от дневной нормы
- Жиры246.25г307.81% от дневной нормы
- Углеводы220.01г73.34% от дневной нормы
- Калории3292.83кКал137.20% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Добавим соль в сметану, размешаем, добавим масло и муку. Замесим тесто
- Шаг 2
Технология приготовления сметанного теста совпадает с технологией приготовления творожного теста http://www.edimdoma.ru/recipes/35879. Из теста сформуем прямоугольник, завернем в фольгу и уберем в холодильник, хотя бы на 3 часа
- Шаг 3
Через минимум три часа раскатаем тесто двумя двойными турами (сложение вчетверо)
- Шаг 4
Уберем в холодильник часа на два. После этого тонко раскатаем тесто, нарежем квадратами, выложим на лист, застеленный пергаментом. Смажем яйцом и посыпем маком, кунжутом и т.д.
- Шаг 5
Выпекаем в предварительно разогретой до 230 градусов духовке до приятного колера
- Шаг 6
Заранее охлаждаем бутылочку вина, собираем приятную сердцу компанию и наслаждаемся)))))))))))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Катюша,я опять с восторгами по поводу теста!Я пока свою книгу дождусь,уже всему у тебя научусь!)))Ну,и у Шумахера,конечно!)))
Правильное вино выбрала!:))) Закусываю 45-я с удовольствием! рецепт супер!
Какое тесто слоеное! Мне очень нравится)) забираю! Голос отдаю)
Такие красивые, слоеные, вкусно! Мой голос - 40!
+1!