Спагетти с мидиями, кальмарами и просекко
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- спагетти200г
- кальмары4шт.
- мидии200г
- лимоны1шт.
- петрушка1пучок
- перец чили зеленый0.5шт.
- чеснок2зубчик
- просекко100мл
- оливковое масло2ст. л.
- соль морская0.667ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки199.22г221.36% от дневной нормы
- Жиры59.89г74.86% от дневной нормы
- Углеводы178.76г59.59% от дневной нормы
- Калории2069.35кКал86.22% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Спагетти отварить в подсоленной воде, не доварив до готовности 2 минуты.
- Шаг 1
Мидии промыть, кальмаров нарезать кольцами.
- Шаг 2
Чеснок почистить и слегка раздавить ножом.
- Шаг 3
Перец чили, удалив семена, мелко нарезать.
- Шаг 4
Петрушку мелко порубить.
- Шаг 5
Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета.
- Шаг 6
Добавить чили, половину петрушки, мидии и кальмаров, влить просекко, накрыть сковороду крышкой и готовить 3 минуты на сильном огне.
- Шаг 7
Все посолить, выложить в сковороду спагетти и готовить все вместе еще 2 минуты.
- Шаг 8
Присыпать оставшейся петрушкой и подавать тут же с долькой лимона.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
