Тушеные овощи для поста и для диеты

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

морковь3

шпинат300г

сельдерей корень300г

горошек зеленый300г

растительное масло1ст. л.

соль морская1по вкусу

базилик свежий1по вкусу

орегано0.2пучок

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Все свежемороженые овощи разморозить. Чистим морковочку и натираем. Чистим корень сельдерея и нарезаем кубиками. На разогретую сковороду выливаем масло, высыпаем морковку, солим не большим количеством соли, прижариваем 3-5 минут до мягкости. Добавляем шпинат, накрываем крышкой и тушим на огне чуть выше среднего 4 минуты.
Шаг 1
Добавляем кубики сельдерея, он в данном случае будет заменять картофель. Можно добавить еще немного соли. Через 5 минут добавляем цветную капусту. Посыпаем базиликом, орегано, еще немного соли. Все овощи солятся равномерно, поэтому лучше добавлять по чуть-чуть. Тушим под закрытой крышкой. На последнем этапе добавляем зеленый горошек за 5 минут до готовности.

Оценить5.031

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution