Паровые яблочки с финиками

Яблоки помыть, разрезать на половинки, очистить от кожуры и сердцевинки с семечками. Финики промыть, предварительно залив горячей водой. Если есть необходимость, освободить от косточки. Заполнить половинки яблок финиками (можно целыми, а можно порезать кусочками), варить в пароварке 20-25 минут (время зависит от сорта яблок). Я варю яблочки в емкости для риса, чтобы сохранить выделившийся сок и при подаче полить им десертик. Если яблоки окажутся кисловатыми, можете полить сверху медом.

P.S.: Когда мой сынок был меньше, я ему это блюдо подавала в виде пюре (измельчала с помощью блендера), так достигала необходимой нежной консистенции и распределяла равномерно сладость.

Для разнообразия частенько в полученное пюре добавляла творожок. Было красиво и вкусно!