Капустно-рыбный дрожжевой пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- дрожжи свежие2ч. л.
- молоко1стакан
- сливочное масло100г
- яйца куриные1шт.
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- яичные белки1шт.
- мука1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки17.67г19.63% от дневной нормы
- Жиры129.46г161.83% от дневной нормы
- Углеводы37.43г12.48% от дневной нормы
- Калории1387.33кКал57.81% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Pronya
Pronya
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Используйте любое дрожжевое тесто. Я делаю так: растопить сливочное масло,добавить соль, сахар, яйцо и белок, дрожжи, растворенные в молоке. Добавить муку, замесить тесто так чтоб не прилипало к рукам,добавить растительное масло. - Шаг 2
Раскатать большую часть теста на весь противень,если он не очень большой. толщина сантиметра 3. Отдельно потоньше раскатать оставшуюся часть на доске. Оставить подходить в тёплом месте на час полтора. Я чуть нагреваю духовку и ставлю туда. - Шаг 3
Наколоть тесто вилкой слегка. Положить начинку слоями: сначала тёртую очищенную картошку (обязательно, без неё нельзя), посолить. Потом капусту, поперчить. В конце консервы без жидкости и сырой лук кольцами. - Шаг 4
Сверху накрыть второй частью, наколоть вилкой, помазать желтком. Печь при 180 (у меня режим Пицца) минут 20 до румяной корочки. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Оценить5.026
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Комментарии
5Женечка, приготовила ваш вариант - очень всем понравлся пирог, спасибо за рецепт!
11-ая👌😀
В том и дело, что капуста с рыбой хорошо, но без картошки тесто сырое, если сразу капусту положить.
Какой красавец! Для меня хватило бы либо картошки либо капусты, но сама идея сочетания капусты с рыбой мне нравится! Голосую:)
Спасибо всем.