Творожно-шоколадный пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог500упаковка
- молоко сгущенное450шт.
- яйца куриные3шт.
- мука4ст. л.
- сахар ванильный1пакет
- шоколад черный горький150г
- сливочное масло150г
- сахар100г
- соль1щепотка
- разрыхлитель1ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки29054.07г32282.30% от дневной нормы
- Жиры23729.76г29662.20% от дневной нормы
- Углеводы98091.21г32697.07% от дневной нормы
- Калории709449.75кКал29560.41% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Начинаем с приготовления творожной части пирога, для этого растираем творог с яйцами,ванильным сахаром, добавляем молоко и взбиваем до однородной массы, затем добавляем муку и еще раз взбиваем. Готовим шоколадную часть. Шоколад растопить на водяной бане. Масло растираем с сахаром и солью, взбиваем яйца и постепенно добавляем к масляной массе, не прекращая взбивать. Затем добавляем растопленный шоколад и еще раз взобьем, в конце добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем и опять взбиваем. Форму застилаем пергаментной бумагой, на нее выкладываем треть шоколадного теста, а сверху выкладываем по пять ложек творожного теста на небольшом расстоянии друг от друга, сверху выкладываем по 5 ложек шоколадного теста, затем творожного и так до окончания теста. Затем ножом делаем зигзагообразные линии по всему периметру, это для придания пирогу красивой "мраморной" структуры. Выпекаем при температуре 180 гр. до зарумянивания. Проверить готовность зубочисткой.
- Шаг 2
...
- Шаг 3
...
- Шаг 4
...
- Шаг 5
...
- Шаг 6
...
- Шаг 7
...
- Шаг 8
...
- Шаг 9
...
- Шаг 10
...
- Шаг 11
...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Очень вкусный пирог! Муж уплетает с удовольствиемpooh_lol Спасибо!!💐
Эллиса,спасибо за рецепт!очень вкусный пирог!фото прилагаю 😊💖🌹🌹🌹💐💐💐🌸
Эллиса, спасибо огромное за рецепт. Очень вкусно, отчет прилагаю.👍
👌супер вскуснатища!!!!!flower
набрела на Ваш торт и он показался мне очень интересным - иду делать!😀😀😀