Запеканка по-будапештски
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука200г
- сливочное масло150г
- яйца куриные1шт.
- вода3ст. л.
- соль1щепотка
- лук репчатый1шт.
- сливки150мл
- петрушка1по вкусу
- специи1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки33.95г37.72% от дневной нормы
- Жиры164.09г205.11% от дневной нормы
- Углеводы170.16г56.72% от дневной нормы
- Калории2301.27кКал95.89% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Начинаем с приготовления теста, для этого растираем сливочное масло и желток, затем добавляем муку,соль и воду, замешиваем тесто и отправляем его в холодильник на полчаса, предварительно завернув в пищевую пленку. Пока тесто отдыхает готовим начинку. У помидоров отрезаем нижнюю часть, вынимаем мякоть, солим и перчим. Лук измельчаем и обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле, затем добавляем фарш и обжариваем до готовности, солим и добавляем специи(на Ваш вкус). Раскатываем тесто, выкладываем его в смазанную маслом форму, делаем бортики. Помидоры наполняем фаршем и выкладываем на тесто срезом вниз. Яйца взбиваем со сливками, добавляем мякоть помидоров и измельченную зелень, солим по вкусу, перемешиваем и заливаем этой смесью помидоры. Запекаем при температуре 180-190 гр. 30-40 минут. Приятного аппетита!!!
- Шаг 2
...
- Шаг 3
...
- Шаг 4
...
- Шаг 5
...
- Шаг 6
...
- Шаг 7
...
- Шаг 8
...
- Шаг 9
...
- Шаг 10
...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5спасибо за очень вкусную запеканку!!!!!!😍 готовила на семейный ужин, все были в восторге!!! фотографировала оооочень быстро, поэтому качество плохое.. но фотоотчет есть 😉
kakoe krasivoe i yarkoe bludo👌
Супер вкуно! Всей семье очень понравилось!👍
:*Слопала- бы с удовольствием...:[Так все здорово и вкусно!!!👍pooh_lol
Так держать!!! Блюдо оригинальное!