Блинный тортик для Черешенки

Готовим блинчики по рецепту от Черешенка (очень вкусные и всегда удачные блинчики :-))http://www.edimdoma.ru/retsepty/37192-blinchiki-prostye-vsegda-udachnye-s-nachinkoy-i-bez или по Вашему любимому рецепту 10-15 шт. Я использовала 10, остальные 5 незаметно съела моя маленькая помощница)))

Готовим крем. Для этого смешиваем сметану с сахаром, слегка взбиваем венчиком до полного растворения сахара. Разделяем на две части и в одну добавляем столовую ложку какао

Собираем наш тортик. Каждый блинчик смазываем кремом, чередуя оба крема, и выкладывая фрукты. Я использовала банан и клубнику, нарезанные кружочками ( можно использовать и другие фрукты на Ваш вкус)

Рекомендую блинчики приготовить умеренно сладкие, и в крем положить сахара на вкус чтоб получился крем с приятной кислинкой

Верхний блинчик смазываем оставшимся кремом и украшаем фруктами (у меня клубника, банан и киви) и шоколадом, натертым на мелкой терке. И отправляем наш готовый тортик на несколько часов в холодильник ,можно даже на ночь. Приятного Всем Аппетита и Счастья Всем!:-)

А вот и Она моя главная помощница и дегустаторша)))))